Μπορεί η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου να πέρασε, αλλά όχι και η αγάπη μας για τα γλυκά. Πως να αντισταθείς άλλωστε; Γι΄ αυτό προτείνουμε ένα σοκολατένιο επιδόρπιο που λιώνει στο στόμα σε συνδυασμό με διάφορα φρουτάκια... Τι πιο απλό και εύκολο από ένα φοντί σοκολάτας!!


ΥΛΙΚΑ:
1 φλιτζανι κρέμα γάλακτος
225 γραμμάρια κουβερτούρα ψιλοκομμένη
3-4 κουταλιές της σούπας λικέρ αμαρέτο ή Kahlua

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Τοποθετούμε την κρέμα γάλακτος σε μια κατσαρόλα και αφήνουμε να σιγοβράσει σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε τη σοκολάτα ψιλοκομμένη και ανακατεύουμε ελαφρά μέχρι να μαλακώσει.

Κατεβάζουμε από την φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσει και να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λικέρ και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα βελούδινο απαλό μείγμα σοκολάτας.

Μεταφέρουμε σε ένα δοχείο και σερβίρουμε με διάφορα φρουτάκια της αρέσκειας μας.

Μμμμμ... απολαυστικό!! 


Συνταγή από "Μια μπουκιά κι εναν καιρό, ήταν"